JAKARTA - Tren mengonsumsi minuman herbal kembali naik dalam beberapa tahun terakhir.
Masyarakat semakin mencari alternatif alami untuk menjaga kesehatan, termasuk melalui rebusan rempah-rempah. Salah satu yang paling populer adalah air rebusan kunyit, minuman tradisional yang dipercaya membawa banyak manfaat.
Kunyit sendiri sudah lama dikenal sebagai rempah serbaguna dalam pengobatan tradisional. Kandungan kurkumin di dalamnya menjadi alasan utama mengapa rempah ini sering dianjurkan untuk kesehatan.
Kurkumin merupakan senyawa aktif yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan. Selain itu, kunyit juga menyediakan berbagai vitamin serta mineral penting seperti kalium, fosfor, kalsium, zat besi, magnesium, vitamin C, dan vitamin B.
Kandungan Kunyit dan Perannya bagi Tubuh
Dengan berbagai nutrisi tersebut, tidak mengherankan jika air rebusan kunyit kerap dijadikan pilihan konsumsi harian. Minuman ini dipercaya memberikan beragam manfaat baik untuk kesehatan fisik maupun metabolisme tubuh secara keseluruhan.
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa kurkumin memiliki potensi besar sebagai agen yang mendukung perbaikan fungsi tubuh. Sifat antioksidannya membantu menangkal radikal bebas, sedangkan kekuatan antiinflamasinya berperan dalam meredakan peradangan maupun nyeri.
Kombinasi nutrisi dan senyawa aktif itulah yang membuat air rebusan kunyit menjadi salah satu minuman yang banyak direkomendasikan untuk dikonsumsi secara rutin, terutama bagi mereka yang ingin meningkatkan kesehatan secara alami.
Enam Manfaat Air Rebusan Kunyit Setiap Hari
Berikut sejumlah manfaat air rebusan kunyit yang dapat dirasakan jika dikonsumsi secara teratur, merangkum berbagai sumber.
1. Menjaga kesehatan kulit
Air rebusan kunyit penuh dengan antioksidan yang mampu membantu mencegah berbagai masalah kulit. Antioksidan ini bekerja mengurangi kemerahan, membantu meredakan jerawat, serta memperlambat munculnya tanda penuaan seperti garis halus dan keriput.
Mengonsumsi minuman ini secara rutin dapat membuat kulit terlihat lebih sehat dan bercahaya, sekaligus mendukung regenerasi sel kulit.
2. Meredakan nyeri haid
Bagi perempuan, air rebusan kunyit dapat menjadi solusi alami untuk mengurangi kram dan nyeri menstruasi. Khasiat ini berasal dari sifat analgesik dan antiinflamasi yang dimiliki kurkumin.
Penelitian yang dipublikasikan di NCBI menunjukkan bahwa kurkumin dapat membantu meredakan gejala PMS (sindrom pramenstruasi). Karena itu, minuman herbal ini sering dijadikan alternatif alami saat menstruasi datang.
3. Mendukung program penurunan berat badan
Kandungan kurkumin dalam kunyit turut berperan dalam mengatur proses metabolisme tubuh. Metabolisme yang lebih optimal sangat berpengaruh dalam upaya menurunkan berat badan.
Air rebusan kunyit berpotensi membantu menghambat pembentukan lemak baru, meningkatkan sensitivitas insulin, serta mendukung regulasi hormon adiponektin, yaitu hormon yang berperan dalam pembakaran lemak. Meski begitu, hasilnya tetap akan lebih maksimal apabila dibarengi pola makan sehat dan olahraga rutin.
4. Menurunkan kolesterol
Kurkumin juga disebut mampu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Ketika kadar kolesterol lebih terkontrol, kualitas kesehatan kardiovaskular pun meningkat.
Minum air rebusan kunyit secara konsisten dapat membantu menjaga keseimbangan kolesterol tubuh sehingga menurunkan risiko berbagai penyakit jantung dalam jangka panjang.
5. Meredakan peradangan
Sifat antiinflamasi pada kunyit menjadikannya salah satu bahan alami yang kerap digunakan untuk meredakan peradangan. Air rebusannya dapat mengurangi pembengkakan akibat radang sendi, kram otot, atau pegal-pegal setelah beraktivitas berat.
Konsumsi rutin juga membantu mendukung proses pemulihan jaringan yang mengalami peradangan, sehingga tubuh terasa lebih nyaman dan tidak mudah mengalami nyeri berkepanjangan.
6. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kurkumin dikenal sebagai antioksidan yang memiliki kemampuan melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Dengan perlindungan tersebut, sistem imun menjadi lebih kuat untuk melawan infeksi atau penyakit.
Minum air rebusan kunyit secara teratur dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta menurunkan risiko terkena berbagai penyakit umum seperti flu, batuk, atau pilek.
Tetap Perhatikan Batas Konsumsi
Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi kunyit tetap harus diperhatikan batasnya. Mengonsumsi kunyit berlebihan justru dapat memicu gangguan pencernaan atau iritasi lambung pada sebagian orang.
Batas aman konsumsi kunyit umumnya sekitar 2–3 gram per hari. Selain memerhatikan jumlahnya, penting pula memastikan proses perebusan dilakukan dengan benar agar nutrisi dalam kunyit tetap terjaga.
Menggabungkan konsumsi air rebusan kunyit dengan pola hidup sehat lainnya seperti olahraga, tidur cukup, serta asupan makanan bergizi tentu akan memberikan manfaat yang lebih optimal.